「経験則」を「再現可能な科学」へと昇華させます。
根圏微生物叢(マイクロバイオーム)の解明: 植物と共生菌(菌根菌など)のネットワークを可視化し、化学肥料なしで窒素固定やリン酸吸収が行われるメカニズムを分子レベルで証明します。
植物生体防御機構の数値化: 自然栽培作物が持つ高い抗酸化物質やフィトケミカル(薬効成分)の含有量を薬学的視点から分析。
**「栄養価の高さ」だけでなく「健康への寄与」**をデータで示すことで、高付加価値化を図ります。
土壌炭素貯留能の測定: 自然栽培がどれほど温室効果ガス(CO2)を土壌に封じ込めるか(4パーミル・イニシアチブへの貢献)を定量化し、環境政策としての妥当性を立証します。